眼看着三伏天就临近了，今年据说是百年不遇的大热天，所以咱们作为中老年人，在三伏天到来的时候，一定要牢记3吃2不吃，这些饮食习惯，咱们一定要记好，否则容易中暑又难受，

【资料图】

接下来就把这3吃2不吃指的是啥分享给你，你可别还不知道。

首先是2不吃。

1、不吃温热型食材。

三伏天临近，本身天气又闷又热，咱们可不要再吃一些温热性的食材了，你比如说老姜，枸杞，羊肉这类温热性的食材，保证你吃完之后浑身燥热难耐，出汗难受，冬天里非常适合吃，三伏天临近，这些食材，就不要再吃了。

2、不吃油腻性的食材。

三伏天临近，天气越热，咱们的新陈代谢也就越快，吃进肚里的油腻性的食材，就容易转化成脂肪，导致咱们肥胖，所以夏天里，一定要少吃油腻性的食材，你比如说炸串，蛋糕，面包，油炸饼，等这类的食材，一定要少吃。

接下来是3吃。

1、多喝绿豆汤。

三伏天临近，中老年人一定要牢记，三吃两不吃，这第一种要吃的就是绿豆了，众所周知，绿豆汤是夏天里，最好的解暑防暑的饮料，清凉好好喝，接下来把做法分享给你。

绿豆淘洗两遍，放进盆中，用开水浸泡半小时，这样熬煮出的绿豆味道更香，有绿豆的香味，更容易煮开花，然后水开把绿豆控干水分下锅，大火煮上15分钟，小火煮15分钟，这样才能把绿豆汤，彻底熬好，熬好喝，

然后临出锅时，淋一点点的白醋，再熬上三分钟，目的是防止绿豆汤放凉后发红，有铁锈味，然后就可以痛快 的 喝了，清凉解暑，一定记得吃。

2、多吃电解质含量高的食材。

三伏天，中老年人牢记3吃车2不吃，第二种要多吃的就是，多吃点电解质含量高的食材，能够帮助咱们平衡体内的电解质，防止咱们中暑，接下来就把电解质丰富的柠檬鸡爪做法，分享给你。

买来的冷鲜鸡爪，咱们给他 改上 花刀，冷水下锅，放葱姜料酒，水开后撇去浮沫，中小火煮上15到20分钟，把它彻底煮熟之后，用冰水泡凉，泡凉之后控干水分，给它放在盆中，放上一勺白醋，切上个柠檬，把柠檬汁挤进里面，

然后再放三勺糖，一勺盐，再切点青红小米辣，一定要爆辣的那种，然后拌匀鸡爪，拌匀封好保鲜膜，腌制上一晚上，第二天取出来，就可以吃了，酸辣过瘾，口感脆嫩，补充电解质，记得吃哦。

3、多吃含水丰富的食材。

中老年人，三伏天临近，一定要牢记三吃两不吃，第三种要多吃的就是，多吃点水分丰富的食材，接下来把美味的橙汁木瓜做法，分享给你。

买木瓜时，一定要买已经完全成熟的木瓜，这样吃着才甘甜软糯，咱们买的时候按一按，轻松的能按压下去，表面没有坏点，就是成色最好的木瓜，

买来之后给他削掉外皮，中间切开，去掉木瓜籽，然后切成宽条，均匀的摆盘，然后准备点橙汁，浇上去就可以吃啦，口感清香，水分丰富，降暑防暑记得吃哦。

总结：

怎么样朋友们，看完文章，这次知道三伏天临近，中老年人一定要牢记三吃两不吃吧，这些饮食习惯，你一定要记好，否则容易中暑难受，我是大厨江一舟，咱们下期见。

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