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解析团团夜市的“流量密码”

发表于: 2023-08-19 14:39:31 来源:北青网

天下没有免费的午餐,但在浙江省宁波市,可以有“免费”夜市。7月,在宁波市海曙区天一广场举办的为期5天的迎亚运海曙YES!夜市活动,共吸引了120多万人次游玩。原定22时结束的夜市,直到子夜仍有游客流连。一个由区级团组织承办的、总预算不到200万元的低成本夜市活动,究竟有什么“流量”密码?

游客如织的夜市,项目设计年轻化、互动化


(相关资料图)

这个夜市活动的摊主与众不同,来自宁波大学、宁波财经学院、中央民族大学、天津美术学院、香港大学等45所高校,还有许多创业青年、新锐艺术家、青年设计师。

“大学生练摊”与“亚运潮运动”是其核心元素。在夜市入口处,两位年轻的艺术生画的长约10米的绘画作品展现眼前,这是他们在烈日下画了好几天的心血之作。年轻的游客们聚在这里摆出各种创意造型,打卡拍照。

在这幅巨画的另一面,夜市所有摊位和项目的介绍,被设计成各种色彩艳丽有创意的海报、“社群搭子!开逛!”的字样,点出了海曙夜市一个与众不同的设计点——青年交友。

夜市中心部分搭建起一个约两层楼高的电子“魔方”,最上面是团徽和最IN运动蕉友(谐音“交友”——记者注)盒子的字样。观众只要扫码就可以把自己想表达的话投射到大屏上。喜欢互动的青年把这里当成了一个表达情感的空间,投射的多数是赞美、心愿类的话题。

除了常见的市集摆摊,夜市更多的空间留给了运动和交友。夜市最“吸睛”的是演出舞台,被称为夏YEAH(谐音“夏夜”——记者住)舞台。从17时30分到22时,这里轮番上演各种小型演出和互动活动:迎亚运青春音乐节、随机舞蹈SHOW、街舞、桨板瑜伽……每个演出都有现场游客被邀请上台,一起体验。

夜市的C位给了无限运动场和能量聚场。在限定时间内,这里搭建起一个临时的泡泡大作战游戏池,孩子们可以尽情免费畅玩。其他时间,这里安排了排球、棒垒球、拳击、羽毛球等体验。在现场,记者看到几个孩子套上拳击手套,围着外国教练体验拳击运动。一个穿着蓝底红玫瑰丝绒吊带裙的时尚女生,独自玩起了排球垫球游戏。另一个背着斜挎包的女生,来不及摘掉背包就站上了滑板……

现场60个摊位整齐排列,亚运主题文创小物、传统非遗手作、现场书法写扇面等琳琅满目。几位来自本地的高中生,在一个饮料摊位参与社会实践,学习售卖咖啡和饮料。

活动策划负责人介绍,夜市从搭建效果、品类丰富度、活动出彩度等多重维度来说,都是市集的“扛把子”了。

“在浙看,看浙江发展迸发出活力;埋头干,干实事要为百姓谋福利……”海曙区00后青年把青春宣讲也带进了夜市。短短30分钟,“后浪曙说”和“薪火启明”宣讲团青年宣讲员们以快闪和歌曲宣讲的方式,在夜市里即兴开嗓,用青春的声音唱响“八八战略”在身边的生动实践,也吸引了不少游客驻足。

0元摊位费,导师现场教

来自宁波大学的学生孔樱桦,和几个同学一起,在夜市里摆出一个现场手绘小摊。这是她第一次参与摆摊。学艺术的她,选择了一些和绘画相关的小项目,比如用色彩给石膏制作的小摆件涂上颜色,这些小摆件也是学生们自己制作。最受欢迎的还是用环保颜料画人体彩绘。蝴蝶、花卉的图案很受欢迎,她和同学分头作画,一晚上要服务十几位游客。

孔樱桦说,自己是第一次参与摆摊,虽然天气很热,但得到了社会实践和锻炼。孔樱桦介绍,这次夜市的摊位都是政府免费提供。

来自浙江警官职业学院的学生何佳介告诉记者,他们学校的反诈宣传小有名气,这次是受邀专门从杭州赶来参加夜市互动,除了免摊位费,同学们的住宿也是免费。何佳介介绍,以往他们的反诈宣传都是在高校或是社区开展讲座,方式比较单一,这次能到宁波参加夜市活动和练摊,接触到了各式各样的人,这是在学校体验不到的,也让自己的社交能力得到很大提升。

毕业于美国犹他谷大学艺术与视觉传播专业的学生沈添琳,在夜市摆出了一个手作坊,为游客设计专属定制头像。“我觉得最与众不同的是这次活动结合了摊位、打卡互动、音乐节等模式,让夜市有了更强的体验感和参与感。在摆摊的过程中我结识了许多来自不同国家和地区的朋友,让我觉得非常有意义。”

“前期我们征集在甬高校学生和暑期返乡大学生参与练摊,累计有45所高校、236名大学生报名。有40名大学生入围参与本次夜市。”团海曙区委相关负责人介绍,在设置免除摊位费的基础上,活动对参与积极、反响较好的大学生摊主进行一定补贴,同时为所有的大学生摊主结对“练摊导师”,现场亲传运营经验,提供技能指导。此外,对来甬摆摊的符合条件的大学生提供人才驿站免费住宿。

来自中国台湾的何欣垲,带来了一些台湾美食。在练摊过程中他认识了很多志同道合的朋友,在导师们的帮助下积累了创业经验,这样的练摊让他收获满满。

在试错中获得“成长经验值”

宁波某食品公司负责人蒋天翼,也是一位青年创业导师。在校时,他参加过团组织主办的创业大赛,之后又把创业项目逐步落地,为互联网平台提供符合年轻人喜好的食品。相对那些摆摊的大学生,他的商业经验非常丰富,他分享了自己早年的摆摊故事。有一次收入1000多元,却有好几百元是假币。当然,现在使用电子支付的越来越多,收到假币的概率已经很低。他觉得实际参与远比参加比赛有意义,就是要在不断的试错过程中获得“成长经验值”。

在练摊导师队伍中,有宁波工程学院大学生创业导师,独立品牌咖啡主理人,还有个性潮流品牌创业达人、小众饰品设计师等。

独立品牌咖啡主理人韩波分享了自己的经验——针对性做一个摆摊计划会事半功倍,产品的选择非常重要,需要结合自身特点、优势以及参加市集的目标人群做筛选。选品结束后,需要在前期结合市集的爆点做一个图文的撰写和宣传,给顾客更好的视觉体验。“说到练摊的经验可能要说个一天一夜,但是最重要的并不是说或听,我建议大家动手去做、去体验、去感受,只有这样才能在其中成长。”

夜市活动其实每天22时结束,但游客们似乎都不太想走。有一天晚上,已经快0时了,来自郑州的一名同学仍在夜色下为两位客户画画。这个画面让参与夜市组织的一位工作人员印象深刻,“大家都在说‘00后整顿职场’,我却在市集中看到他们认真、诚恳的态度,鲜明又独特”。

团团的思考:服务青年的“初心”

夜市活动在各地很常见,没有摆摊经验的大学生成为摆摊的主力,会把活动搞砸吗?海曙YES!夜市第二天,密集的人流、游客的欢乐笑容已经让人意识到,这个活动“爆”了。最后根据统计,夜市吸引了120多万人次参与,还获得了良好的口碑,成功的秘诀在哪里?

为了这场大学生练摊的夜市活动,海曙区政府部门都参与了夜市的保障工作。电力部门准备了应急电力保障;许多大学生是第一次摆摊,没有任何营业执照,市场监管部门专门进行了指导并上门办证;为了保证食品安全,活动主办方对食品类的摊位进行严格限定和管理,没有引入一般夜市的“主流”烧烤类食品……

“这一次,区委区政府交给我们夜市任务,我们首先想的是宁波的青年喜欢什么、需要什么。我们希望能为大学生提供一个实践锻炼、技能提升的平台,丰富同学们的暑期实习实践生活,同时希望更多青年参与活动,激发宁波海曙商业外摆经济活力。”海曙团区委相关负责人表示,下一步,海曙团区委将常态化提供练摊平台,提前预留报名通道、练摊场地,把这次的探索持续下去。“最让我印象深刻的是大学生摊主们能吃苦、肯奋斗的意气风发的样子。正值酷暑,可每个人都在积极布置着自己的摊位,努力沟通的样子才是当今这个时代应该被记录的青春模样。”

中青报·中青网记者 蒋雨彤 来源:中国青年报

2023年08月17日 09 版

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