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变蛋怎样凉拌好吃? 简单美味,皮蛋拌豆腐走起 当前讯息

发表于: 2023-07-01 23:36:35 来源:百科

用料

皮蛋 2个豆腐 1块葱蒜 适量陈醋 几勺香油 1勺老干妈 1勺生抽 2勺味极鲜 一勺泡辣椒 几个熟花生 适量

做法步骤


(相关资料图)

1、准备好食材

2、豆腐切块

3、摆在盘子里

4、皮蛋切块

5、装盘

6、蒜 泡辣椒 熟花生 小葱切碎 (这里用的辣椒是我自己用醋泡好的 超好吃)

7、几大勺香醋 两勺生抽 一勺老干妈 一勺香油 搅拌均匀调成酱汁

8、淋在上面就好了

小贴士

强烈建议加熟花生粒啊 吃起来特别香 蒜末也要多些

皮蛋的营养功效

味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。

皮蛋的饮食禁忌

松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

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